Chia sẻ các mẹ về sữa chua,Em ko đảm đang nhưng món này em cũng thường để tự làm sữa chua không đường tại nhà ạ ! Em làm bình thường là: - 1l sữa tươi ko đường loại nào cũng dc. - 1 hộp men (sữa chua gì cũng dc), Với cách làm sữa chua như thế này nha :chấm hết nguyên liệu chỉ có thế, ko bỏ thêm sữa đặc, sữa bột hay đường gì hết, em dùng lò vi sóng làm nóng và ủ qua 1 đêm, sáng là cho tủ lạnh. Thành phẩm đặc, hơi mịn và có vẻ hơi chua so với mọi người nhà em (có lẽ nên giảm men đi bác nhỉ?, mai em thử), em thì ăn ngon lành và rất thích loại này, ăn tối xong làm 1 cốc là hạnh phúc rồi hi hi hi... Nếu bác muốn làm ngọt thì có thể sử dụng loại đường giành cho người bị tiều đường mà, trong siêu thị và nhà thuốc đều có bán đấy ạ! Em nhớ hình như nó tên là Aspartam OPC dạng bột thì phải (các mẹ check lại nhá) Chúc mẹ thành công với món sữa chua nhé, Có mẹ nào có bí quyết làm sữa chua mít tại nhà không chỉ em với ạ ! em cảm ơn!
