Bếp từ hiện đang là một trong những loại bếp thu hút được sự chú ý từ người tiêu dùng Việt và được nhiều khách hàng chọn mua. Sau khi phỏng vấn một số khách hàng chọn mua bếp từ tại hệ thống siêu thị của bếp Hữu Thắng thì nguyên nhân chủ yếu là do giá gas - nguyên liệu sử dụng trong đun nấu bằng bếp gas có giá cả lên xuống thất thường, quan trọng hơn là hàng loạt những vụ nổ bình gas nguy hiểm tính mạng người dùng khiến cho thị trường bếp gas chững lại so với những loại bếp hiện đại khác trong đó có bếp từ. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin cơ bản về ưu, nhược điểm của bếp từ để người tiêu dùng có những hiểu biết nhất định về loại bếp này trước khi chọn mua. Bếp từ rất tiết kiệm điện nhờ hiệu suất nhiệt đạt tới 90% so với nhiệt bếp cồn (48%), bếp gas (58%). Bếp từ hiện nay đang có ưu thế vì độ an toàn cao, không gây nổ, hiệu suất đun cao, không gây thất thoát điện do nhiệt hấp thụ vào vật đun, không tỏa ra xung quanh. 1, Ưu điểm của bếp từ: Bếp từ có thiết kế nhỏ gọn, không cồng kềnh như bếp gas Hiệu suất sử dụng lớn: Trong các loại bếp thì hiệu suất sử dụng nhiệt để nấu nướng của bếp từ lên đến 85-90%. Trong khi đó, con số này ở bếp gas là 40%, lò vi ba 70%. Như vậy, nhiệt lượng chỉ dùng để đốt nóng không khí (lãng phí) của bếp gas lên đến 60%, lò vi ba 30% còn bếp điện từ chỉ lãng phí khoảng 10-15%, còn lại là phục vụ cho việc nấu nướng khá nhanh chóng.. Tiết kiệm điện năng: Ta lấy một ví dụ nhỏ, bạn đung 2 lít nước, nếu bạn dùng bếp từ để đun nồi nước, chỉ mất chừng 2 phút (so với ấm đun siêu tốc là 3 phút và bếp gas gần 10 phút). Lượng điện tiêu thụ trong 2 phút đó là rất ít bởi hiệu suất bếp từ để nấu là trên 90%. Bếp từ rất tiết kiệm điện nhờ hiệu suất nhiệt đạt tới 90% so với nhiệt bếp cồn (48%), bếp gas (58%). Khi đun nấu không nóng không khí nơi đun nấu, không có lửa, đốt ôxy trong phòng an toàn, thích hợp với gian bếp bé, hoặc căn hộ hiện đại khép kín. Tính toán của các chuyên gia cho thấy, bếp từ tiết kiệm hơn 35% chi phí so với bếp gas, tiết kiệm hơn 50% chi phí nếu dùng bếp từ siêu tiết kiệm điện. Với gia đình 4 người, đun nấu 2 lần/ngày, 1 tháng dùng hết 1 bình gas thì bếp từ tiêu tốn dưới 70 số điện. Với hiệu suất cao như thế, rõ ràng bếp điện từ giúp bạn tiết kiệm khá nhiều về điện năng lẫn thời gian. Dễ sử dụng, dễ lắp đặt: Bếp từ rất dễ sử dụng với các nút bấm cảm ứng từ, bạn chỉ cần nhấn các nút chức năng tương ứng là bếp đã có thể sử dụng. An toàn cho người sử dụng: với công nghệ đạt chuẩn Châu Âu, bếp từ chính hãng rất an toàn cho người sử dụng. Không lo cháy nổ như các loại bếp gas, không lo bị bỏng... 2, Nhược điểm của bếp từ Kén chọn nồi nấu: Bếp từ Arber sử dụng từ trường để sản sinh ra nhiệt, do đó bếp khá kén chọn những nồi nấu. Nồi nấu dành cho bếp từ cũng phải có từ tính, những xoong, chảo... bằng nhôm, thủy tinh và cả nồi inox ba đáy (ở giữa là lớp nhôm, không có từ tính) sẽ không thể dùng đươc cho bếp từ. Giá thành cao: Với chất lượng cùng công nghệ Châu Âu, Bếp từ thường có giá rất cao, có những loại bếp giá từ 15 đến 25 triệu đồng, do đó bếp từ cũng khá kén chọn thị trường người tiêu dùng. Tuy nhiên, với 1 bếp điện từ Taka chuẩn thì tuổi thọ của bếp là rất cao, an toàn cho người sử dụng so với giá thành bếp gas thông thường thì sự lựa chọn bếp từ vẫn là đúng đắn nhất
