Lịch sử của đất nước Hà Lan gắn liền với biển cả và sông nước, vì vậy để chống lại lũ lụt và tình trạng bồi đất lấn ra biển, người dân Hà Lan đã xây dựng các hệ thống tưới tiêu từ rất sớm. tour du lich châu âu Những chiếc cối xay gió đầu tiên ra đời cũng được phục vụ cho mục đích ấy. Cối xay gió được xây dựng như một tòa tháp cao lớn với những chiếc cánh quạt dài hàng chục mét. Ban đầu cối xay gió làm bằng đá, sau đó được cải tiến với chất liệu nhẹ hơn như gỗ. Chúng quay quanh năm nhờ tác động của gió biển và có tác dụng để bơm nước ra sông, xay bột phục vụ cho đời sống của người dân. Những chiếc cối xay gió này còn được sử dụng như một ngôi nhà. Không gian bên trong tuy khá chật hẹp nhưng được sắp xếp một cách hợp lý thành nơi ở cho cả gia đình. di du lich châu âu Người chủ cối xay gió có nhiệm vụ theo dõi sự thay đổi của hướng gió, mực nước để điều khiển cối xay gió và cánh quạt khi cần thiết. Một điều thú vị khác của những chiếc cối xay gió là ý nghĩa trạng thái nghỉ của cánh quạt. Khi bốn cánh quạt đứng yên theo hình chữ thập hay dấu cộng (+) là trạng thái nghỉ tạm thời, hình chữ X trọn vẹn là trạng thái nghỉ lâu dài. Điều đặc biệt là những chiếc cối xay gió này còn mang nhiều ý nghĩa trong cuộc sống thường nhật. Nếu cánh đứng trên cùng được giữ nghiêng về phía bên phải của trục thẳng tức là đang có sự sanh nở, sự sống, sự vui mừng hạnh phúc. Khi cánh đứng yên trên cùng nghiêng sang bên trái của trục thẳng thì báo hiệu đang có tin buồn tang chế. Với những công dụng to lớn như vậy, cách đây hơn 200 năm hàng vạn chiếc cối xay gió được xây dựng tại Hà Lan. Tuy nhiên ngày nay chức năng chính của cối xay gió đã được thay thế bởi công nghệ tiên tiến. tour du lich châu âu Mặc dù vậy chúng vẫn tồn tại và góp sức khi cần thiết và hơn thế cối xay gió đã trở thành nơi du lịch nổi tiếng của Hà Lan, hàng năm thu hút rất nhiều du khách đến tham quan.
