Thảo luận Lợi ích từ việc dùng thực phẩm tươi sạch và cách bảo quản chúng

Như mọi người đã biết, trong khi thực phẩm sạch giúp nuôi dưỡng, phát triển cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật... Thì thực phẩm bẩn lại là nguyên nhân gây ra ngộ độc và hàng loạt căn bệnh nguy hiểm như ung thư, viêm nhiễm...
Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe thì ngoài việc lựa chọn nguồn thực phẩm sạch, xuất xứ nguồn gốc rõ ràng thì chúng ta cũng phải thật cẩn trọng trong khâu bảo quản chúng. Xin chia sẻ với cả nhà một số cách bảo quản thực phẩm hiệu quả hiện nay:
- Thịt cá sống, nếu không dùng ngay nên được bảo quản đông lạnh, nhưng không quá 20 ngày và phải đảm bảo được bao bọc, đậy kỹ càng.
- Rau củ quả trước khi cho vào tủ lạnh phải rửa sạch, lau khô/ để ráo nước, vì khuẩn E.Coli xuất hiện trong rau củ rất nguy hiểm, nên phải được loại trừ bằng cách rửa kỹ và ngâm kỹ.
- Thực phẩm khô, đóng gói không dùng khi đã cận hạn sử dụng
- Trứng dập, sữa tươi phải được bảo quản kỹ và tuyệt đối không được hở, vi khuẩn rất dễ xâm nhập và sinh sôi trong đó
Và hơn hết, nên trang bị cho gia đình chiếc tủ lạnh đảm bảo được ba yếu tố: lạnh tuyệt đối, sạch vi khuẩn, và ẩm tiêu chuẩn mới có khả năng giữ thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn nhất.