Mọi người điều phải hỏi bạn ah, xin đừng nói mình ngu khi hỏi(làm mình cảm thấy ngu theo). XÍ MÀ PHỦ là cách phát âm tiếng tàu của người Hoa sống tại Hội an xưa, nói riêng, XÍ MÀ là mè đen (bạn thấy chữ Mà và Mè giống nhau về phát âm ko, còn Xí nghĩa là màu đen, Thằng tàu bị ta đồng hoá rui nhá .. ka ..ka), PHỦ :các món ăn ngọt được đánh nhuyễn, ta hay gọi là chè đánh(đậu xanh,....) Món ăn này rất tốt cho sức khoẻ và hay dùng vào mùa hè vì nó mang tình hàn, món này đặc biệt tốt cho những người có đường tiêu hoá yếu hoặc cơ thể bị nhiệt, tỳ vị yếu... Còn Ông già bán Xí Mà ở tp Hội an-là một trong những hình ảnh của Hội an-cũng là một câu chuyện hấp dẫn sẽ được đề cập khi các mem về offline nhé:-@
Fuku nói đủ ý ở trên rồi, bổ sung tí nữa, đôi gánh Xí Mà Phủ có trên vai ông lão từ hồi còn teen, đến nay theo thời gian thì vai cũng đã hằn vết gánh rồi đó, sâu cũng 10cm là ít. Nuôi cả gia đình, lại mang trên vai nên cũng có thể gọi là "gánh sơn hà", cũng một nét rất duyên của người Hội An.
Hội An có một bà già hơi tưng tưng nhưng cũng quẳng gánh tính bằng xx năm, đi cả ngày nên độ sâu phải gấp đôi. Xương đòn bị thoái hóa, khi để đôi gánh lên vai, ai tinh ý mới thấy đòn gánh hằn xuống sâu trên vai, hầu như bà già đó đi mà không cần giữ gánh. Ông già bán Xí Mà Phủ thời gian sau này ít đi, chỉ gánh đến rồi ngồi tại chỗ nên 10cm là còn ít.
cảm ơn MinhHoàng và FUKU những câu chuyện đời thường bình dị và rất cảm động như những gì mình vẫn nghĩ về con người miền trung hiền hòa, cảm ơn các bạn Xin cảm ơn những người bạn JMP đã chia sẻ rất nhiều điều thú vị của cuộc sống
Wow, thì ra món chè mè đen lại có một cái tên hoành tráng như thế. Mình cũng là người miền Trung (Quảng Ngãi ) mà chưa nghe qua tên gọi ấy lần nào (lúa ghê .. vì mình chưa ra Hội An lần nào hết, và ở quê mình chưa thấy qua món này ....) Nếu sắp xếp được thời gian mình cũng muốn thưởng thức món này - tuy đơn giản nhưng ý nghĩa thật sâu sắc và nhiều món rất hấp dẫn ở Hội An nữa. Cám ơn Minh Hoàng và FUKU đã chia sẽ nha ...