Kỳ Techmart đầu tiên trong năm 2018 này sẽ tập trung trưng bày, giới thiệu các quy trình công nghệ, máy móc thiết bị của các viện nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp công nghệ phục vụ công tác từ trồng trọt, chế biến đến bảo quản rau củ quả,…
Đại diện lãnh đạo CESTI cho biết, Techmart – Trồng trọt, bảo quản và chế biến rau, củ, quả gồm 4 hoạt động chính là: Trưng bày, giới thiệu công nghệ và thiết bị (CNTB); Hội thảo trình diễn công nghệ; Tư vấn và Chuyển giao công nghệ.
Techmart 2018 – Trồng trọt, chế biến và bảo quản rau, củ, quả sẽ có 8 hội thảo giới thiệu các kết quả nghiên cứu có tính ứng dụng và thương mại hóa cao trong lĩnh vực chế biến nông sản thực phẩm an toàn.
Ngày 10/5/2018
• Giới thiệu một số giải pháp mới cho sự phát triển của nền nông nghiệp khu vực châu Á -Thái Bình Dương
Diễn giả: Bà Nguyễn Thanh Nhàn – Trưởng phòng Marketing VPĐD Argos
• Tầm quan trọng của việc xác định trị số độ dẫn điện và trị số pH của nước trong nuôi trồng
Diễn giả: ThS. Dương Minh Trí, Viện Vật lý TP.HCM
• Các yếu tố tạo nên chất lượng sản phẩm sấy
Diễn giả: ThS. Phạm Hữu Tâm – Giám đốc Công ty Nhất Phú Thái
• Ứng dụng thiết bị sấy bằng năng lượng mặt trời cho các loại nông thủy sản Việt và hiệu quả mang lại
Diễn giả: ThS. Nguyễn Mạnh Tuân – Tổng Giám đốc Công ty công nghệ Năng lượng bền vững Việt Nam
Ngày 11/5/2018
• Ứng dụng công nghệ TURATTI trong sơ chế, chế biến rau, củ, quả (Ready-to-Eat và Ready-to-Cook)
Diễn giả: ThS. Nguyễn Văn Thành – Công ty TNHH Turatti Pacific
• Thiết bị bảo quản rau, hoa, củ, quả trong môi trường yếm khí
Diễn giả: ThS. Nguyễn Văn Nhất – Giám đốc điều hành công ty TNHH ECO2 Việt Nam
• Ứng dụng năng lượng Mặt trời vào nông nghiệp
Diễn giả: Ông Lại Quang Tuyến – Phó Giám đốc công ty Điều khiển Thông minh
• Ứng dụng công nghệ Plasma trong nuôi trồng, chế biến, bảo quản nông – thủy sản
Diễn giả: PGS, TS.Trần Ngọc Đảm – Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu năng lượng tái tạo (Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM)
Quý vị quan tâm có thể tham khảo thêm thông tin tại:
Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN TP.HCM (Phòng Thông tin Công nghệ)
• Điện thoại: (028) 3825 0602 – 3521 0735
• Fax: (028) 3829 1957
• Email: techmart@cesti.gov.vn
Một số hình ảnh trước thềm khai mạc Techmart – Trồng trọt, bảo quản và chế biến rau, củ, quả: